クックパックは、高齢者施設専用の完全調理済み食材を取り扱っている業者です。真空調理を採用した完全調理済み食材のため、誰でも簡単に調理や盛り付けができます。 人気があるカレーや麺類など、多彩なメニューは…[続きを見る]
対応食 | アレルギー対応食 / 治療食 / 介護食 |
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試食・サンプル | 有 |
栄養管理ソフト | 有 |
高齢者介護施設では慢性的に人手が不足しやすいため、多くの管理者は「食事提供にかける時間を短縮したい」と考えるのではないでしょうか。クックデリは、高齢者介護施設のための食事トータルサービスです。 完全調…[続きを見る]
対応食 | 介護食 |
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試食・サンプル | 有 |
栄養管理ソフト | 無 |
SOMPOケアフーズのデリパックは、高齢者介護施設向けのフリーズ食材を扱っています。デリパックは、自然解凍や湯せん・スチームコンベクションなどで簡単に食事の準備ができるため、作業の時間効率化にもつなが…[続きを見る]
対応食 | 介護食 |
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試食・サンプル | 有 |
栄養管理ソフト | 無 |
株式会社八重洲ライフのにこ楽パックは、介護施設や教育施設などに向けた食事提供サービスです。このサービスを利用すれば、利用者の方には食事満足度の向上、施設の方には安心安全とコストダウンを実現させます。今…[続きを見る]
対応食 | 介護食 |
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試食・サンプル | 有 |
栄養管理ソフト | 無 |
グローバルキッチン株式会社のまごの手キッチンでは、簡単な調理済み冷凍食材で高齢者施設や福祉施設を強力サポートします。 専門の調理師や栄養士を雇うのが困難な場合や、献立を毎日考えるのが大変だと悩んでいる…[続きを見る]
対応食 | アレルギー対応食 / 介護食 |
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試食・サンプル | 有 |
栄養管理ソフト | 無 |
タイヘイクッキングデポは、調理の手軽さや美味しさ・安心・安全・コスト・見た目の彩りに至るまで、作る人と食べる人のどちらにも喜ばれる食事を提供しています。簡単で美味しい食事をサポートしてくれる点は、利用…[続きを見る]
対応食 | 介護食 |
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試食・サンプル | 無 |
栄養管理ソフト | 無 |
ナリコマでは、少ない人数でも安定した厨房運営を実現するために、さまざまなサービスを展開しています。たとえば、自社キッチンで製造した栄養管理の行き届いた食事提供サービスや、資格や経験がない人向けの厨房管…[続きを見る]
対応食 | 治療食 / 介護食 |
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試食・サンプル | 無 |
栄養管理ソフト | 無 |
E-TABLEは、高齢者向けの介護施設や福祉施設向けの配食サービスを行っています。有料老人ホームやサービス付き高齢者向け住宅(サ高住)・デイサービス・特別養護老人ホーム(特養)など多くの施設でサービス…[続きを見る]
対応食 | 介護食 |
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試食・サンプル | 有 |
栄養管理ソフト | 無 |
特助くんは、創業20年超にわたる食品配達業者としてのノウハウをもっています。全国多数の有力メーカーと組み、高齢者のために共同開発したプライベートブランド商品の食材をお届けしています。今回は、24時間イ…[続きを見る]
対応食 | 介護食 |
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試食・サンプル | 有 |
栄養管理ソフト | 無 |
ケータリングシステムは、カメイ株式会社のメニュー付き調理済み食品を施設に供給する企業です。完全調理されたハイクオリティーの食品や、調理工程に高い省力化をもたらすシステムを通じて施設の課題や悩みを解決・…[続きを見る]
対応食 | アレルギー対応食 / 介護食 |
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試食・サンプル | 無 |
栄養管理ソフト | 無 |
クックチルは食材を調理後に急速冷凍する調理法で、安全に効率よく食事を提供できることから人気が高まっています。 料理提供直前に加熱するだけでよいことから、レストランや病院などのすばやく料理を提
高齢者の場合、普通の食器では使いにくいと感じる場合があります。腕の可動域が狭くなった・持病による後遺症など、さまざまな原因が考えられます。満足な食事ができないことにより、食事の時間が楽しくな
糖尿病をひとことでいえば血糖値が常に高い状態となる病気のことです。もしそのまま放置しているとさまざまな合併症が出てくる怖い病気でもあります。そうならないためにもしっかりとした治療と、生活習慣
おやつや間食は、子どもだけのものでもなければ、単なる娯楽でもありません。高齢者にとってのおやつや間食は、健康を守るためにも大切な役割を果たします。ここでは、高齢者のおやつ・間食の目的やおやつ
高齢者施設で過ごす方であれば、食事は楽しみの一つでしょう。とくに、行事などで食べられる行事食や特別食は、いつもと違う特別な食事が用意されるため喜ばれるでしょう。本記事では、行事食や特別食の雰
近年の日本は、災害の発生が多いので日頃から食料品を備蓄しておくことが大切です。ただ、どのようなものを用意すればよいのかピンとこない人もいるかもしれません。そこでこの記事では、被災時はどのよう
介護現場では、食べこぼしはよくあることですが、食べこぼしに意外な原因が潜んでいる場合もあります。また、介護での食事は忙しいため、なるべく食べこぼしがないよう工夫しながら進める必要があります。
高齢者施設や病院などでの調理は、人手不足や料理の味のばらつきなど、さまざまな問題を抱えています。 そこで、調理過程に急速冷却・冷凍などの方法を取り入れることで、計画的かつ安全に調理と食事の提
超高齢化社会を迎えている日本において、介護施設の経営は一見すると順風満帆に見えるかもしれません。しかし、介護施設の経営には、食事に関する課題があることをご存知でしょうか。円安により食材のコス
食品に関する仕事に関係していないと、なかなか馴染みのない言葉の1つに「検食」があります。検食とは高齢者施設などで行われているもので、本来の意味は「試食」と「保存」です。今回の記事では、完全調
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